菜谱大全

做法

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  1.大米提前泡半小时，闷上。

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  2.五花肉切块。

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  3.腐竹提前泡软，胡萝卜切片。

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  4.热锅下油，葱白，生姜，干辣椒爆香。

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  5.放五花肉翻炒，调入豆瓣酱，料酒，生抽，糖适量炒匀入色。

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  6.下腐竹，加水稍多些，闷煮20分钟。

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  7.接着放胡萝卜小火收汁，出锅。

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  8.红烧肉闷饭香香哒~

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